[두릅 차돌박이 말이]<br />[두릅 차돌박이 재료] 참두릅 10개, 차돌박이 200g, 소주 5스푼, 소금 약간<br />[차돌박이 밑간] 물 6스푼, 생강즙 2스푼, 후추 약간, 물 3스푼<br />[간장양념] 간장 1스푼, 물 1스푼, 설탕 1스푼, 전분 가루 반스푼 <br />[데코] 잣가루 약간<br /><br />❶ 넓은 쟁반에 차돌박이를 두 겹으로 펼친다. 물 6스푼, 생강즙 2스푼, 후추 약간을 섞어 <br /> 차돌박이에 뿌린다. <br />❷ 팬에 두릅, 소주 5스푼, 소금을 넣고 3분 볶아 차돌박이에 돌돌 말아준다. <br />❸ 팬에 고기말이를 앞뒤로 2분 볶다가, 간장양념을 넣고 30초 익힌다.<br />[만물상_284회]<br />[Ch.19] 재미에 감동을 더하다, TV조선<br />공식 홈페이지 : http://broadcast.tvchosun.com/broadcast/program/3/C201300027.cstv
